黑蒜可以帮助考生可抗击疲劳的功效

想要提高我们的复习成果我们必须要提高备考效率，而良好的备考状态正是考试提高复习效率的必须条件，考上在平常由于学习疲劳会导致无法进入学习状态，这时候学大老师告诉你黑蒜可以帮助考生可抗击疲劳的功效。

黑蒜口感甜酸无刺激

孩子不喜欢吃辛辣刺激的食物，事实上黑蒜非但不辛辣，由于它口感甜酸无刺激相较白蒜更容易让孩子接受。

黑蒜是采用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵2-3个月，让其自然发酵制成的食品，它在保留生大蒜原有成份，对增强人体免疫力、恢复人体疲劳，保持人体健康起到巨大积极作用，而且味道酸甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。

发酵后的黑蒜，没有大蒜所特有的味道，而是散发着可以勾起食欲的浓郁香味。为了让蒜粒保持很多的水分，全部制作过程中保持着潮湿的状态，经长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸、碳水化合物被分解为果糖，因此它的外观近似果脯。在黑蒜发源地——日本，家长特别喜欢用它当作点心或甜品来给孩子食用。

黑蒜如何帮助孩子抗疲劳

大蒜中的蒜味的主要成分是蒜素，蒜素和维他命B1相结合形成的叫做蒜硫胺素的成分具有解除疲劳、促进糖质分解的功效，控制血糖上升;同时大蒜中叫做增精素的有机硫化物可以活化细胞，能帮助维他命B1将糖份转化为能源，具有解除疲劳，增强体力等疗效。另外，其中叫做硒的无机营养素具有强力消除各种生活习惯病的根源--活性氧的作用。

此外，黑蒜含斯可尔吉宁与蒜素两种成分，可以燃烧及分解体内营养素成为热量，同时，又能防止老化，能帮助维他命B1作用提高，增强体力，自然可以消除孩子的疲倦感。另外，斯可尔吉宁也可以治疗严重的冷虚症及孩子失眠症。

黑蒜中更含有促进睡眠、缓和焦躁及紧张情绪的亮氨酸和改善记忆力及提高思维的敏捷度、消除抑郁情绪的苯基丙氨酸，还富含消除疲劳、增强心脏及肝功能的天门冬胺酸。

黑蒜可以帮助考生可抗击疲劳的功效希望大家能够知道，我们在备考的时候要注意调节自己的饮食，从而使自己保持高效率备考状态。