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中考食谱-蛋包饭
来源：学大教育 时间：2015-11-20 17:16:51
孩子的中考压力比较大，家长应该做好孩子的中考饮食，给孩子做一些好吃的又有营养的。下面一起来看一下学大的专家精心的为大家准备的关于中考食谱-蛋包饭的一些资料，帮助大家更好的做好孩子的中考饮食工作。
材料鸡蛋，米饭，香菇，瑶柱，青、红、黄椒，竹笋，鱼丸，火腿，太白粉，盐，味精，黑胡椒粉，香草，蕃茄酱做法1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝(没有瑶柱可不用)
2、青、红、黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。
3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。
4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。
5、将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。
6、热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。
7、迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
通过上面的学大的专家精心的为大家准备的关于中考食谱-蛋包饭的一些资料，家长们可以学习一下，做好孩子的中考饮食问题。
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